Name: Salsa de haricots blancs
Ingredients: 1 tasse boîte de petits haricots blancs sans sel ajouté, égouttés et rincés, OU cuits* (250 mL); 1/2 oignon rouge haché finement; 4 gousses d’ail hachées finement; 1/2 petit poivron rouge haché finement; 1/2 petit poivron vert haché finement; 1 petit piment jalapeno haché finement; 2 tomates italiennes épépinées, coupées en dés; 2 c. à table persil frais, haché 25 mL); 2 c. à table coriandre fraîche, hachée 25 mL); 3 c. à table huile d’olive 50 mL); jus d’une moitié de lime

Salsa de haricots blancs

Yield: Donne 8 portions (2 tasses) 1x

Ingredients

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1 tasse boîte de petits haricots blancs sans sel ajouté, égouttés et rincés, OU cuits* (250 mL)
1/2 oignon rouge haché finement
4 gousses d’ail hachées finement
1/2 petit poivron rouge haché finement
1/2 petit poivron vert haché finement
1 petit piment jalapeno haché finement
2 tomates italiennes épépinées, coupées en dés
2 c. à table persil frais, haché 25 mL)
2 c. à table coriandre fraîche, hachée 25 mL)
3 c. à table huile d’olive 50 mL)
jus d’une moitié de lime

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Instructions

Dans un bol à mélanger en verre ou en plastique, combiner tous les ingrédients et assaisonner au goût. Réfrigérer au moins une heure avant de servir. Servir à la température de la pièce.

Nutrition

Calories: 92
Sugar: 1 g
Fat: 5 g
Saturated Fat: 1 g
Carbohydrates: 9 g
Protein: 3 g

Find it online: https://ontariobeans.on.ca/recipe/salsa-de-haricots-blancs/